[THÔNG BÁO] CHIÊU SINH KHÓA 02 – CHƯƠNG TRÌNH ĐÀO TẠO “TỪ VƯỜN TRÀ ĐẾN CHÉN TRÀ”

Kết thúc hành trình của Khóa 01 với sự tham gia của học viên đến từ nhiều lĩnh vực và mục tiêu khác nhau trong ngành trà, Học viện Trà Trí Việt chính thức tuyển sinh Khóa 02 của chương trình đào tạo “Từ Vườn Trà Đến Chén Trà”.

Điểm nổi bật của khoá 02:

Bên cạnh Mentor chính là nghệ nhân sản xuất trà với hơn 30 năm kinh nghiệm thực tiễn, chương trình còn có sự đồng hành của đội ngũ Thạc sĩ, Tiến sĩ và Phó Giáo sư thuộc các chuyên ngành liên quan, trực tiếp tham gia giảng dạy và trợ giảng.

Sự kết hợp giữa kiến thức khoa học và kinh nghiệm thực tiễn giúp học viên không chỉ biết làm như thế nào, mà còn hiểu vì sao mỗi công đoạn lại quyết định chất lượng của thành phẩm.

“Từ Vườn Trà Đến Chén Trà” không chỉ truyền đạt kiến thức, mà còn kết nối khoa học– kỹ thuật– kinh nghiệm nghề, giúp học viên hình thành tư duy bài bản và góc nhìn toàn diện về ngành trà.

LỘ TRÌNH ĐÀO TẠO 45 NGÀY:

Tuần 1: Nền tảng về cây trà và thế giới trà

Tuần 2: Các công đoạn cốt lõi trong chế biến trà

Tuần 3: Quy trình chế biến các dòng trà

Tuần 4: Biến đổi hóa học trong chế biến và bảo quản trà

Tuần 5: Đánh giá cảm quan và tiêu chuẩn chất lượng trà

Tuần 6: 3 ngày thực hành “ Từ vườn trà đến chén trà ”

Tuần 7: Chia sẻ tư duy nghệ nhân và định hướng “Nghiệp Trà”

KHÔNG CHỈ HỌC LÝ THUYẾT – MÀ TRỰC TIẾP LÀM RA MỘT MẺ TRÀ

Điểm khác biệt lớn nhất của chương trình là 03 ngày thực hành chuyên sâu.

Học viên sẽ trực tiếp:

Thu hái nguyên liệu tại vùng trà.

Tham gia từng công đoạn chế biến cùng đội ngũ kỹ thuật.

Quan sát sự thay đổi của lá trà theo từng giai đoạn.

Hoàn thiện một mẻ trà thực tế.

Đánh giá chất lượng thành phẩm thông qua Sắc– Hương– Hình– Vị.

Khi tự tay trải qua toàn bộ quy trình, bạn sẽ hiểu vì sao chỉ một thay đổi nhỏ trong kỹ thuật cũng có thể tạo nên sự khác biệt rất lớn về chất lượng thành phẩm.

SAU KHÓA HỌC, BẠN NHẬN ĐƯỢC GÌ?

Hiểu về cây trà, vùng nguyên liệu và các yếu tố quyết định chất lượng.

Nắm vững nguyên lý và quy trình chế biến các dòng trà.

Hiểu rõ những biến đổi của lá trà từ nguyên liệu đến thành phẩm.

Trực tiếp trải nghiệm toàn bộ quy trình sản xuất tại xưởng.

Rèn luyện kỹ năng đánh giá trà theo Sắc– Hương– Hình– Vị.

Xây dựng tư duy nghề nghiệp và định hướng phát triển lâu dài trong ngành trà.

Được tư vấn 1:1 để xác định lộ trình phù hợp với mục tiêu của bản thân, dù bạn muốn phát triển sản phẩm, kinh doanh trà hay theo đuổi nghề trà một cách chuyên nghiệp.

THÔNG TIN CHƯƠNG TRÌNH:

Thời gian: 45 ngày (03/08/2026 – 16/09/2026)

Hình thức: Online kết hợp Offline (03 ngày thực hành trực tiếp)

Thời gian học: Thứ 2 – Thứ 4 – Thứ 6 (19:00 – 21:00)

Hình thức tuyển sinh: Điền form và phỏng vấn.

Học phí: 7.500.000 VNĐ (đã bao gồm chi phí thực hành 3 ngày và tài liệu học tập).

Đăng ký tại: https://forms.gle/xXgbskv9owEYxjmP8